Почему алкоголики почти не едят

• блокируется распространение нервных импульсов, которые поступают в центры, регулирующие физиологическую тягу к пище;
• стимулируется синтез и воздействие нейромедиаторов, связывание которых с соответствующими рецепторами запускает биохимические реакции, лежащие в основе чувства насыщения;
• уменьшает выработку нейротрансмиттеров, отвечающих за регуляцию чувства голода.

Роль производных этанола

Ситуация усугубляется тем, что описанное пагубное воздействие вызывает не только этиловый спирт, но и продукты его расщепления. В частности, особенно опасным является ацетальдегид (уксусный альдегид). Это сильный тканевый токсин, который образуется на первом этапе трансформации C2H5OH. Он распадается дальше — на уксусную кислоту и воду, которые выводятся из организма через мочевыделительную систему (с мочой).

Процесс расщепления происходит при участии тканевого фермента ацетальдегиддегидрогеназы (АлДГ), вырабатывающегося в печеночной паренхиме. В норме АлДГ синтезируется в количестве, которого достаточно, чтобы обезвредить определенный объем алкоголя. Но поскольку алкоголики со стажем пьют слишком много, то:

• уровень ацетальдегиддегидрогеназы оказывается недостаточным для обезвреживания уксусного альдегида;
• токсин циркулирует в кровотоке и с кровью поступает к различным органам.

Из всех структур организма центральная нервная система особенно чувствительна к воздействию любых органических и неорганических ядов, даже в небольших количествах. При этом спиртное влияет на подкорковые структуры мозга. При его поступлении нервные клетки:

• быстро повреждаются;
• плохо регенерируют;
• погибают.

Нейроны очень чувствительны к уксусному альдегиду как крайне токсическому веществу. Из-за этого нарушаются функции центральной нервной системы — включая регуляцию аппетита.

Другие причины

Алкозависимые мало едят не только из-за развития описанных механизмов. Выделяют другие физиологические и социальные причины такого явления.

Этиловый спирт обладает высокой калорийностью. Она даже больше, чем у продуктов, которые считаются высококалорийными. Так, в 100 граммах чистого этанола содержится 710 ккал, а это в 1,5 раза больше в сравнении с черным шоколадом — его энергетический потенциал составляет 545,6 ккал на 100 грамм. Поэтому при таком «алкогольном питании» быстро наступает насыщение.

Поскольку этиловый спирт агрессивно влияет на ЖКТ, у пьющих развиваются:

• эзофагит;
• гастрит;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• дуоденит и другие.

Они в большинстве случаев сопровождаются болевым синдромом, который нередко усиливается при приеме пищи. Из-за боязни спровоцировать неприятные ощущения алкозависимые остерегаются есть. Ситуация усугубляется тем, что «горячительное» негативно влияет на мыслительную деятельность — пьющие не анализируют, чем закусывают спиртное, часто это могут быть вредные продукты — сухарики, чипсы и так далее. Они способствуют различным нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.

Индивидуумы, которые злоупотребляют этанолсодержащими напитками, концентрируют внимание на алкоголе и теряют интерес ко всему остальному — им самим кажется, что они не испытывают чувства голода. Такие люди одержимы единственной мыслью: как бы «поудачнее» напиться.

Какой социальный фактор играет роль? Это банальное отсутствие денег на еду. В большинстве случаев финансовые средства зависимых ограничены, ведь:

• их трудоспособность снижается;
• они теряют работу;
• никто не желает давать взаймы аддикту, даже если он планирует купить продукты питания.

Поскольку при хроническом алкоголизме из-за регулярных финансовых трудностей пациент не имеет денег на выпивку, первым делом он покупает ее, а не еду, как только ему удается разжиться на какую-то сумму. Усугубляет ситуацию боязнь синдрома отмены — нарушений со стороны различных структур, которые возникают при отказе от спиртного или уменьшении употребляемого количества.

Клиническая картина

Близким зависимого необходимо насторожиться уже тогда, когда он:

• принимает пищу только при напоминании;
• не проявляет интереса к блюдам, которые раньше его радовали.

При прогрессирующем алкоголизме такие сдвиги усугубляются. Человек отказывается от еды, даже если ему указывают на необходимость ее приема, нередко не ест сутками. Из-за нарушений со стороны ЖКТ, спровоцированных неправильным рационом питания, возникают тошнота и рвота, из-за них появляется боязнь употреблять пищу.

Внешний вид алкопристрастившихся, которые отказываются от еды, характерен:

• выраженное похудение;
• общий изможденный вид;
• бледность кожных покровов и видимых слизистых оболочек;
• сухость и дряблость кожи независимо от возраста.

Что следует предпринимать

Если зависимые употребляют недостаточно пищи или отказываются от нее, не следует их заставлять — необходимо устранить причину данного явления. Это алкоголизм — и его следует лечить незамедлительно. В основе медицинского вспоможения лежат:

• инфузионная терапия;
• поддерживающее лечение;
• кодирование;
• психотерапия.

Инфузионная терапия осуществляется, чтобы вывести этиловый спирт, ацетальдегид и другие продукты переработки C2H5OH. Процесс называется детоксикацией, для этого проводят курс внутривенных вливаний глюкозы, физраствора, реополиглюкина и так далее. На этом фоне в почках активнее образуется моча, с которой экскретируются опасные соединения.

Поддерживающее лечение в первую очередь направлено на то, чтобы нормализовать процессы, из-за нарушения которых алкозависимые почти не едят. Это улучшение функций ЦНС и желудочно-кишечного тракта.

Кодирование означает переформатирование организма, в результате которого он буквально отторгает «горячительное». Выполняется разными методами — с использованием лекарств, гипнотических техник, методики Довженко.

Психотерапия нужна, чтобы продемонстрировать алкоголику: в жизни можно обойтись без спиртосодержащих напитков, они провоцируют только заболевания и патологические состояния, вызывают зависимость. Для этого проводятся индивидуальные или групповые сеансы.

Литература:

1. Бушма М. И., Маслаков Д. А. Дискуссия по вопросам патогенеза алкоголизма. — Журнал Гродненского государственного медицинского университета, №1, 2010. — С. 91-92.
2. Демина А. С., Фомичева Д. И., Раюшкина Ю. И. Проблема алкоголизма среди молодежи. — Культура. Духовность. Общество, 2013.
3. Новоселова Елена Николаевна. О проблеме чрезмерного потребления алкоголя в российских семьях. — Вестник Московского университета. Серия 18: Социология и политология, том 26, №4, 2020. — С. 142-160.

Применение лечебных методов и профилактика

Эта часть статьи посвящена тому, как правильно заботиться о здоровье в условиях воздействия спиртных напитков. Здесь мы обсудим различные методики, способствующие улучшению состояния организма, а также меры, которые помогут избежать негативных последствий и сохранить активный образ жизни.

Для достижения наилучших результатов в лечении важно обратить внимание на несколько ключевых направлений. Прежде всего, необходимо понимать значимость системного подхода, включающего физическую активность, сбалансированное питание, а также использование медикаментозных препаратов и народных средств.

Медикаментозное вмешательство

Существует широкий спектр фармакологических препаратов, способных уменьшить пагубное влияние алкоголя на организм. Эти средства помогают улучшить обменные процессы, укрепляют иммунную систему и способствуют выведению токсинов. Важно проконсультироваться с врачом для подбора наиболее эффективного и безопасного лечения.

Физиотерапия и физическая активность

Регулярные физические упражнения играют важную роль в укреплении общего состояния здоровья. Физиотерапевтические процедуры, такие как массаж, гидротерапия и электрофорез, также оказывают положительное воздействие на организм, способствуя его восстановлению и улучшению метаболических процессов.

Профилактические меры

Огромное значение в поддержании здорового образа жизни имеет профилактика. Регулярное медицинское обследование, отказ от вредных привычек и правильное питание являются основными аспектами профилактических мероприятий, направленных на предотвращение заболеваний, связанных с употреблением алкоголя.

Факторы	Действия
Питание	Увеличение количества овощей и фруктов, уменьшение потребления насыщенных жиров и сахара.
Физическая активность	Регулярные упражнения, такие как бег, плавание, йога.
Медицинская поддержка	Постоянная консультация с врачом, регулярные анализы и обследования.
Отказ от вредных привычек	Постепенное либо полное прекращение употребления алкоголя и табака.

Соблюдение описанных рекомендаций и внимание к собственному здоровью помогут существенно уменьшить негативное воздействие алкоголя. Комплексный подход, включающий медикаментозное лечение, физические упражнения и соблюдение лечебных рекомендаций, способствует улучшению качества жизни и предотвращению возможных осложнений.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Почему у алкоголиков отсутствует аппетит?

Алкоголь воздействует на центральную нервную систему и может подавлять чувство голода. Это происходит из-за того, что этанол изменяет работу нейромедиаторов и гормонов, которые регулируют аппетит. Кроме того, алкоголь сам по себе содержит калории, поэтому человек может чувствовать себя сытым, несмотря на недостаток полноценной пищи.

Как именно алкоголь влияет на метаболизм и аппетит человека?

Алкоголь нарушает нормальный метаболизм, замедляя процессы обмена веществ. Он также нарушает баланс сахара в крови, что приводит к потере аппетита. Этанол взаимодействует с гормонами, ответственными за регуляцию голода и сытости, такими как лептин и грелин. Уровень лептина, который сигнализирует о сытости, может повыситься, тогда как уровень грелина, который стимулирует аппетит, может понизиться, создавая иллюзию сытости и уменьшение потребности в пище.

Есть ли другие факторы, влияющие на отсутствие аппетита у алкоголиков?

Да, есть и другие факторы. К ним можно отнести повреждение желудочно-кишечного тракта, что делает прием пищи болезненным или неприятным. Также, алкоголь может вызвать дефицит витаминов и минералов, что может привести к дальнейшему снижению аппетита. Наконец, психологические аспекты, такие как депрессия и тревожность, часто сопровождающие алкоголизм, также могут снижать желание есть.

Какие могут быть долгосрочные последствия недостаточного питания у алкоголиков?

Долгосрочные последствия недостаточного питания у алкоголиков могут быть весьма серьезными. Недостаток питательных веществ приводит к ослаблению иммунной системы, что увеличивает риск инфекционных заболеваний. Хроническое недоедание может вызвать анемию, дефицит витаминов (например, витамин В1, который может привести к энцефалопатии Вернике), снижение мышечной массы и массы тела, а также ухудшение общего состояния здоровья. Эти факторы могут значительно снизить качество жизни и даже сократить продолжительность жизни алкоголика.