Научные названия привычных и активно используемых в разных целях веществ зачастую вызывают множество вопросов. Так, этанол — это известный каждому этиловый спирт. Расскажем о его свойствах, сферах применения и о том, можно ли человеку его употреблять.
Основные параметры
Получение этанола имеет два пути: гидратация этилена и брожение. Этанол обладает такими химическими свойствами, как:
- отсутствие цвета и наличие характерного запаха;
- лёгкость (является веществом более легким, чем вода);
- жгучий, слегка сладкий вкус;
- высокая способность к растворению других химических соединений;
- быстрая воспламеняемость (особенно в сочетании с кислородом) наряду с низкой температурой замерзания.
Применение
Благодаря своим уникальным полезным свойствам этиловый спирт востребован в быту, а также в различных отраслях производства. Сфера применения включает:
- Медицина. Является отличным антисептиком, входит в состав многих лекарственных препаратов. Также его используют для помощи при отравлении опасными для человека спиртами (например, метанолом) и для изготовления согревающих компрессов.
- Топливная промышленность. Особая химическая формула делает его незаменимым компонентом топлива для автомобилей и ракет.
- Химическая промышленность. Алкоголь необходим в качестве растворителя, составляющего моющих средств и т. д.
- Производство косметики и парфюмерии. Медицинский спирт зачастую входит в состав туалетной воды и средств личной гигиены. Считается основным компонентом антисептиков для рук.
- Изготовление алкогольных напитков. В различной концентрации он содержится в водке, вине, пиве и т. д. При процессах брожения происходит быстрое превращение этанола из некоторых продуктов, поэтому в количестве до 2–3% он может обнаруживаться в напитках, которые не считаются спиртными (например, квас или кефир).
Как влияет на организм
Алкоголь оказывает выраженное действие на нервную систему, сильно замедляя реакцию на внешние раздражители. При общей картине интоксикации детали индивидуальны, весьма непредсказуемы и могут включать следующие варианты:
- Человек расслабляется и ощущает психологический комфорт, снижается внимание и концентрация. Ему легче даются какие-либо социальные контакты, поэтому в состоянии опьянения многие звонят возлюбленным или бывшим партнерам, высказывают свое искреннее (и не всегда уместное) мнение о близких, общаются с незнакомцами и т. д.
- Выпивший становится агрессивен, воспринимает «в штыки» любую сказанную ему фразу, провоцирует конфликты. «По пьяни» зачастую случаются жестокие драки.
- Настроение может стать как приподнятым, так и крайне плохим. Выпив, многие начинают рассказывать о вещах, о которых не могут сказать в трезвом состоянии — к примеру, о своей несчастной любви или пережитых травмирующих событиях.
- У некоторых людей после употребления этанолсодержащих напитков повышается уровень тревожности. Нередки панические атаки.
Будучи в состоянии алкогольного опьянения, необходимо воздержаться от вождения транспортных средств и принятия важных решений. Во избежание несчастных случаев выпивать следует только в компании хорошо знакомых людей.
Кому противопоказан этиловый спирт
В больших количествах употреблять соединения этанола не следует никому. Однако некоторым группам людей стоит полностью исключить подобные напитки из своей жизни. Алкоголь запрещен:
- во время беременности и грудного вскармливания;
- детям и подросткам;
- лицам, принимающим несовместимые с этанолом препараты (например, антидепрессанты или антибиотики);
- при ряде заболеваний (в особенности — болезнях желудочно-кишечного тракта).
Если вы время от времени склонны пропустить рюмочку, при назначении новых медикаментов или постановке диагноза не забывайте спрашивать лечащего врача о том, можно ли вам пить спиртное.
Отравление
Алкогольная интоксикация особенно часто развивается у тех, кто не знает меры и выпивает гораздо больше положенного. Это опасное состояние, которое может привести к пожизненному ухудшению здоровья или даже смерти пациента.
Если интервал между возлияниями сокращается, а употребление из редкого развлечения переходит в привычку, влияние этанола на жизнь становится все более значимым, будущее человека может оказаться под угрозой. Алкоголизм — одна из наиболее распространенных зависимостей, которая развивается гораздо быстрее, чем кажется.
