Научные названия привычных и активно используемых в разных целях веществ зачастую вызывают множество вопросов. Так, этанол — это известный каждому этиловый спирт. Расскажем о его свойствах, сферах применения и о том, можно ли человеку его употреблять.
Основные параметры
Получение этанола имеет два пути: гидратация этилена и брожение. Этанол обладает такими химическими свойствами, как:
- отсутствие цвета и наличие характерного запаха;
- лёгкость (является веществом более легким, чем вода);
- жгучий, слегка сладкий вкус;
- высокая способность к растворению других химических соединений;
- быстрая воспламеняемость (особенно в сочетании с кислородом) наряду с низкой температурой замерзания.
Применение
Благодаря своим уникальным полезным свойствам этиловый спирт востребован в быту, а также в различных отраслях производства. Сфера применения включает:
- Медицина. Является отличным антисептиком, входит в состав многих лекарственных препаратов. Также его используют для помощи при отравлении опасными для человека спиртами (например, метанолом) и для изготовления согревающих компрессов.
- Топливная промышленность. Особая химическая формула делает его незаменимым компонентом топлива для автомобилей и ракет.
- Химическая промышленность. Алкоголь необходим в качестве растворителя, составляющего моющих средств и т. д.
- Производство косметики и парфюмерии. Медицинский спирт зачастую входит в состав туалетной воды и средств личной гигиены. Считается основным компонентом антисептиков для рук.
- Изготовление алкогольных напитков. В различной концентрации он содержится в водке, вине, пиве и т. д. При процессах брожения происходит быстрое превращение этанола из некоторых продуктов, поэтому в количестве до 2–3% он может обнаруживаться в напитках, которые не считаются спиртными (например, квас или кефир).
Как влияет на организм
Алкоголь оказывает выраженное действие на нервную систему, сильно замедляя реакцию на внешние раздражители. При общей картине интоксикации детали индивидуальны, весьма непредсказуемы и могут включать следующие варианты:
- Человек расслабляется и ощущает психологический комфорт, снижается внимание и концентрация. Ему легче даются какие-либо социальные контакты, поэтому в состоянии опьянения многие звонят возлюбленным или бывшим партнерам, высказывают свое искреннее (и не всегда уместное) мнение о близких, общаются с незнакомцами и т. д.
- Выпивший становится агрессивен, воспринимает «в штыки» любую сказанную ему фразу, провоцирует конфликты. «По пьяни» зачастую случаются жестокие драки.
- Настроение может стать как приподнятым, так и крайне плохим. Выпив, многие начинают рассказывать о вещах, о которых не могут сказать в трезвом состоянии — к примеру, о своей несчастной любви или пережитых травмирующих событиях.
- У некоторых людей после употребления этанолсодержащих напитков повышается уровень тревожности. Нередки панические атаки.
Будучи в состоянии алкогольного опьянения, необходимо воздержаться от вождения транспортных средств и принятия важных решений. Во избежание несчастных случаев выпивать следует только в компании хорошо знакомых людей.
Кому противопоказан этиловый спирт
В больших количествах употреблять соединения этанола не следует никому. Однако некоторым группам людей стоит полностью исключить подобные напитки из своей жизни. Алкоголь запрещен:
- во время беременности и грудного вскармливания;
- детям и подросткам;
- лицам, принимающим несовместимые с этанолом препараты (например, антидепрессанты или антибиотики);
- при ряде заболеваний (в особенности — болезнях желудочно-кишечного тракта).
Если вы время от времени склонны пропустить рюмочку, при назначении новых медикаментов или постановке диагноза не забывайте спрашивать лечащего врача о том, можно ли вам пить спиртное.
Отравление
Алкогольная интоксикация особенно часто развивается у тех, кто не знает меры и выпивает гораздо больше положенного. Это опасное состояние, которое может привести к пожизненному ухудшению здоровья или даже смерти пациента.
Симптомы
Выделяют следующие признаки отравления этанолом:
- спутанное сознание, потеря способности воспринимать чужую речь и отвечать на вопросы;
- отсутствие сконцентрированности на внешней среде;
- резкое понижение температуры тела;
- изменение цвета кожных покровов;
- затрудненное или учащенное дыхание;
- рвота.
Первая помощь
Интоксикация, особенно когда вы точно не знаете, какое вещество употребил потерпевший, требует незамедлительного вызова скорой медицинской помощи. Ожидая врачей при отравлении этанолом, уложите человека на бок, не пытайтесь дать ему медикаменты, пищу или напитки. Следите за пульсом и дыханием пострадавшего и при необходимости сделайте ему искусственное дыхание.
Последствия злоупотребления этиловым спиртом
Если интервал между возлияниями сокращается, а употребление из редкого развлечения переходит в привычку, влияние этанола на жизнь становится все более значимым, будущее человека может оказаться под угрозой. Алкоголизм — одна из наиболее распространенных зависимостей, которая развивается гораздо быстрее, чем кажется.
Пациент уверен, что в любой момент сможет бросить пить без каких-либо усилий, но физиологическая и психологическая потребность в спиртосодержащих напитках возрастают после каждой выпивки. Алкогольная аддикция, избавиться от которой крайне сложно, оказывает пагубное действие на организм и приводит к полнейшей деградации личности.
При злоупотреблении возможны такие последствия, как:
- Многочисленные соматические заболевания. Больше всего страдают органы желудочно-кишечного тракта (нередки цирроз печени, язва желудка и другие патологии), нервная и сердечно-сосудистая система.
- Психические расстройства. Приобретая алкогольную зависимость, индивид меняется до неузнаваемости, у него часто развивается депрессия, возникают другие ментальные проблемы.
- Ускоренное старение и склонность к полноте. Спиртосодержащие напитки обладают высокой калорийностью и замедляют обмен веществ, что приводит к ожирению и ухудшению состояния кожи.
Не дайте пагубной привычке разрушить вашу жизнь! Если у вас или вашего близкого появились проблемы с алкоголем, незамедлительно обращайтесь к специалисту.
Как распознать зависимость
Как получить информацию о наличии алкозависимости? На это укажут нижеперечисленные симптомы.
- Потеря ситуационного контроля — алкоголик может выпить даже перед важным событием.
- Редкие перерывы в употреблении и высокая концентрация спиртного — индивид пьет несколько дней подряд.
- Абстинентный синдром (необходимость опохмелиться) и раздражительность в те моменты, когда больной не может выпить.
- Заметное увеличение дозы спиртного и отсутствие рвоты после обильных возлияний.
Что делать при аддикции
Заметив у себя или близкого симптомы алкоголизма, не пытайтесь заниматься самолечением или обращаться к народным целителям. Чем раньше удастся оказать больному квалифицированную помощь, тем больше у него шансов быстро вернуться к полноценной здоровой жизни.
Наша клиника специализируется на лечении зависимости от этанола и его производных. Гарантируем доступные цены, анонимность и высокий профессионализм врачей-наркологов.
Литература:
- Менделевич В.Д., Зобин М.Л. – Аддиктивное влечение — 2012.
- Разводовский Ю.Е. — Медико-социальные аспекты алкоголизма — 2005.
- Шабанов П.Д. — Наркология. 2-е издание — 2012.
Физиологическое действие и метаболизм этанола
Основным местом всасывания алкоголя в организме является желудочно-кишечный тракт. После того как этанол попадает в кровоток, он быстро достигает многих тканей и органов, включая мозг. Этот процесс обусловлен высокими липофильными свойствами этанола, что позволяет ему легко преодолевать клеточные мембраны.
Этанол вызывает комплексное влияние на центральную нервную систему. При низких дозах он может вызывать состояние эйфории, расслабления и улучшения настроения. Однако при увеличении доз наблюдается угнетение мозговой активности, что приводит к нарушению координации движений, ухудшению реакций и, в конечном счете, к тяжелым последствиям для здоровья при чрезмерном употреблении.
После распределения в тканях происходит метаболизм спирта, основным органом которого является печень. Здесь этанол подвергается окислению с помощью фермента алкогольдегидрогеназы, превращаясь в ацетальдегид. Ацетальдегид, в свою очередь, трансформируется в менее токсичное вещество – уксусную кислоту с помощью альдегиддегидрогеназы. Этот процесс является многоступенчатым и требует значительных энергетических затрат.
| Процесс | Описание |
|---|---|
| Всасывание | Начинается в желудке и продолжается в тонком кишечнике. Этанол быстро проникает в кровоток. |
| Распределение | Происходит по всем органам и тканям благодаря липофильным свойствам этанола. |
| Метаболизм | Основное превращение этанола в ацетальдегид происходит в печени. Процесс включается ферментами алкогольдегидрогеназой и альдегиддегидрогеназой. |
| Выведение | Преимущественно осуществляется через почки с мочой, а также через легкие и кожу в виде пота и дыхания. |
Кроме основного пути метаболизма, существует и альтернативный механизм окисления этанола – микросомальная этанолокислительная система, активность которой увеличивается при хроническом употреблении алкоголя. Этот путь обладает меньшей эффективностью и приводит к большей нагрузке на печень, что может способствовать возникновению различных патологий.
Итак, понимание физиологических воздействий и биохимических превращений этанола в организме имеет решающее значение для оценки его влияния на наше здоровье. Осознанное потребление и знание механизмов действия алкоголя могут помочь избежать многих негативных последствий, связанных с его применением.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Что такое этанол и какие у него основные характеристики?
Этанол, также известный как этиловый спирт, является безцветной жидкостью с характерным спиртовым запахом. Это органическое соединение с химической формулой C2H5OH. Этанол в основном используется в пищевой промышленности как алкогольный напиток, но также нашел широкое применение в промышленных и медицинских целях. Он является важным растворителем, используется как топливо и сырье для синтеза различных химических веществ.
